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PasteleríaBizcochosCREDIBISCUIT 🥧
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Producto Preparado completo para la elaboración de bizcochos.
Basta añadir huevos y agua para obtener bizcochos de gran calidad.
Estabilidad y consistencia de resultados.
Gran capacidad de absorción de jarabe.
Base ideal para todo tipo de pasteles y tartas.
Receta BIZCOCHOS:
CREDI BISCUIT ............... 1.000g
Huevos ........................... 600 g
Agua .............................. 150 g
PLANCHAS:
CREDI BISCUIT ............... 1.000g
Huevos ........................... 900 g
Agua .............................. Ø
Proceso 1. Colocar CREDIBISCUIT en la batidora, añadir huevos y agua.
2. Batir durante 7 minutos a velocidad rápida, mas 3 minutos a velocidad lenta. Untar los moldes o latas con desmoldeante Crefino o Margarina CREDIN, o trabajar en papel como es habitual.
3. Temperatura de cocción:
- Bizcochos - 180 - 190ºC durante 30 minutos.
- Planchas - 240 - 250ºC durante 5 -7 minutos.
Embalaje Saco 15 Kg
Ingredientes y Alérgenos Consultar Ficha Técnica del producto.
Folleto (pdf)Ficha Técnica (pdf) |
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