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PasteleríaPreparados de PasteleríaCredi Base BS Completo I


Producto Preparado completo para galletería. Galletas de mantequilla, Galleta Inglesa y Francesa. Pasta Brisa



Receta CREDI BASE BOLO SECO COMPLETO I.......1 Kg
Margarina Credin Cremas........................300 g
Agua........................................................125 g

Proceso Tiempo de amasado: 3 a 5 min. a velocidad baja.
Laminar a 4” , con cortantes de 6 cm, o en máquina adecuada.
Tiempo de cocción: aprox. 15 min.
Temperatura de cocción: aprox. 240ºC, con el aire cerrado.

Embalaje Saco compuesto por dos capas de papel Kraft con polietileno interior para proteger de la humedad. Saco de 10 Kg.
Ingredientes : Harina de trigo; Azúcar; aceitas y grasas vegetales; Dextrosa; Sal; Emulsionantes: E 471, E 472e, E 322 (soja) y E 481; Aromatizantes; Colorantes: E 160 y E 100; Agente de tratamiento de la harina: E 300; Enzimas. Puede contener trazas de: soja, frutos secos, semillas de sésamo y de girasol.
 
CREDIN PRODUCTOS ALIMENTICIOS, S.A., FRANCESC LAYRET, 75, 2º 4ª, 08100 Mollet del Valles, Barcelona - España
Tel.: +34 93 5709944 |