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PasteleríaPreparados de PasteleríaCREDIN BERLINER🍩 - CON LEVADURA


Producto Preparado para la elaboración de berlinas y doughnuts.
Receta CREDIBERLINER ........................... 1.000 g
Levadura .......................................... 75 g
Agua (aprox.) ................................. 300 g

Processo Tiempo de amasado: 15 minutos
Temperatura de la masa:23º C
Tiempo de reposo: 5 minutos en bloque
Laminar a 8 mm.
Reposar 5 minutos.
Tiempo de fermentación: 40 minutos.
Temperatura del aceite: 180º C

Embalaje Saco compuesto por tres capas de papel Kraft con polietileno interior para proteger de la humedad. Saco 15 Kg.
Ingredientes Consultar la Ficha Técnica del producto.
Folleto (pdf)Ficha Técnica (pdf)
 
CREDIN PRODUCTOS ALIMENTICIOS, S.A., FRANCESC LAYRET, 75, 2º 4ª, 08100 Mollet del Valles, Barcelona - España
Tel.: +34 93 5709944 |