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PasteleríaPreparados de PasteleríaCREDIN BRIOCHE COMPLETO - CON LEVADURA


Producto Producto completo para elaboración de masas dulces fermentadas.
Receta Credin Brioche completo 1000 gr
Levadura 60 gr
Agua 340 gr

Proceso Amasar durante 15 min, Añadir levadura a los 7 min de amasado, reposar 10 min fermentar 45 – 60 min
Cocer 15 min a 220º C

Embalaje Saco compuesto por dos capas de papel Kraft con polietileno interior para proteger de la humedad. Saco de 15 kg.
Ingredientes y alérgenos Consultar la Ficha Técnica del producto.
Folleto (pdf)
 
CREDIN PRODUCTOS ALIMENTICIOS, S.A., FRANCESC LAYRET, 75, 2º 4ª, 08100 Mollet del Valles, Barcelona - España
Tel.: +34 93 5709944 |