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PasteleríaRecetas📝RECETA - PASTEL MARMOLIZADO CON SOFTCAKES


Producto CREDI SOFTCAKE es una línea de productos desarrollada por Credin para el profesional que valora...

Conveniencia y facilidad de preparación.
Versatilidad de las recetas - Una base, múltiples variedades.
Frescura prolongada de los pasteles después de su elaboración.

Receta CREDI SOFTCAKE CHOCOLATE ............... 1 Kg
Huevos .............................................. 350 g
Aceite ................................................. 300 g
Agua .................................................. 225 g

Processo Utilizar un molde retangular PM227 (ver fotografia)
Rellenar 2/3 del molde con preparado de CREDI SOFTCAKE
Utilizando una maga de pastelero con boquilla mediana y lisa, inyectar la masa elaborada con CREDI SOFTCAKE CHOCOLATE de modo que produzca el efecto deseado en el pastel cuando sea cortado.
Cocer a 160 ºC durante 50 minutos.

Embalaje Saco 15 Kg.
 
CREDIN PRODUCTOS ALIMENTICIOS, S.A., FRANCESC LAYRET, 75, 2º 4ª, 08100 Mollet del Valles, Barcelona - España
Tel.: +34 93 5709944 |