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PasteleríaBizcochosCREDIBISCUIT PLANCHAS


Producto Preparado semi completo para la elaboración de planchas de bizcocho.
Basta añadir huevos para obtener planchas de gran calidad.
Estabilidad y consistencia en los resultados.
Enrollado perfecto y sin roturas.
Excelente flexibilidad.

Receta CREDIBISCUIT PLANCHAS 1.000 g
Huevos (18) 900 g

Processo 1. Colocar en la batidora, añadir los huevos.
2. Batir aprox. 8 minutos a velocidad rápida y 2 minutos a velocidad lenta. Temperatura de cocción para las planchas:
3. 240ºC / 250ºC durante aprox. 5 minutos.
4. Es sugerible retirar las planchas de los moldes enseguida a la cocción, para que no sequen.

Embalaje Saco 10 Kg
Ingredientes y Alérgenos Consultar Ficha Técnica del producto.
Folleto (pdf)Ficha Técnica (pdf)
 
CREDIN PRODUCTOS ALIMENTICIOS, S.A., FRANCESC LAYRET, 75, 2º 4ª, 08100 Mollet del Valles, Barcelona - España
Tel.: +34 93 5709944 |