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PasteleríaCakesCREDI SOFTCAKE NUEZ 🌰


Producto Preparado en polvo para la fabricación de masas abizcochadas esponjosas con nueces y pasas. Adecuado para decoración con Fondant.

Receta fácil de preparar simplemente mezclando los ingredientes con una cuchara de 3 o 4 minutos. Elimina el uso de la máquina.

Receta Base CREDI SOFTCAKE NUEZ............1000 g Huevos.................................... 350 g Aceite.......................................300 g
Agua........................................225 g
Proceso 1. Mezclar todos los ingredientes con la espátula de manera manual o en la batidora a velocidad lenta durante +/- 3 minutos.
2. Cocción:
- Piezas grandes: a 160ºC - 170ºC, durante aprox. 50 minutos.
- Piezas pequeñas: Cocción: aprox. 220ºC durante 15 a 20 minutos.

Embalaje Saco de 15 y 5 Kg
Ingredientes y Alérgenos Consultar Ficha Técnica del producto.
Folleto (pdf)Ficha Técnica (pdf)
 
CREDIN PRODUCTOS ALIMENTICIOS, S.A., FRANCESC LAYRET, 75, 2º 4ª, 08100 Mollet del Valles, Barcelona - España
Tel.: +34 93 5709944 |