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CakesCREDI SOFTCAKE RUBY
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Producto Producto completo en polvo de color rojo intenso, con Cacao y pepitas de gelatina de zumo de frambuesa.
Versatilidad de elaboraciones: bizcochos, piezas pequeñas, bizcocho planchas, galletas, pancakes...
Textura suave, húmeda y resistente.
Receta Credi SoftCake Ruby 1000 g
Huevos 320 g
Aceite 270 g
Agua 200 g
Proceso Batir todos los ingredientes, con pala a velocidad lenta, durante ± 4 minutos hasta obtener una masa homogénea.
Depositar en los moldes previamente
pulverizados con desmoldeante en Spray
CREFINO:
Rectangular / Plum cake: 350 g de masa
Redondo con agujero (Ø 18 cm): 550 g
Piezas
pequeñas: 80 g
Hornear:
Rectangular y redondo: ± 180 ° C, de 40 a 45
minutos.
Tartas: ± 180 ° C, ± 30 minutos.
Piezas pequeñas: ± 220 ° C, de 18 a 20 minutos.
Embalaje Saco de 5 Kg
Folleto (pdf)Ficha Técnica (pdf) |
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